デリンガー
DEHLINGER WINERY
【DEHLINGER WINERYについて】
ロバート・パーカーの右腕としてワインアドヴォケイト誌で活躍したアントニオ・ガローニ氏が、有料ワインサイトVINOUSでいずれも92ポイント以上を付けるなど、ワイン誌で高評価のワイナリー。
トム デリンガー氏は1975年最初の14エーカーにブドウを植えました。彼は禁酒法が解けた後の西ソノマカウンティをワイン産地として最初に復活させたワインメーカーの一人です。当時28歳であったトムは建築家の兄ダンと一緒にセバストポールの町の外にあるヴァンヒルロード沿いの昔ながらのリンゴ農園だった場所に小さなワイナリーを建てました。ほどなくトムは彼の妻であるキャロルと出会い、二人で農場をはじめ、ワインを造り、売ることに一生懸命励んだのです。このロシアン リヴァー ヴァレーのワイン造りの先駆けの時期は業界に関わる人もはるかに少なく、知識、援助、設備や作業器具も初歩的で探すのにも苦労しました。ワイン醸造は体力的に大変疲れるものであったので、実験を試みる時間はとてもわずかで、試す前に研究をする必要がありました。しかしエネルギーと時間をかけ、試作と失敗を繰り返し、時折には偶然の幸運な発見もあり、私や何人かのワインメーカーはロシアンリヴァーヴァレーの気候がワイン造りに適している事、特にヒルサイドの土壌、畑の向きがより良い事を突き止めたのです。
デリンガーは幸運にも極めて素晴らしい場所に45エーカーの畑を持っています。クラッシックなワイン用ブドウを15年に渡って植えました。その後、改良を重ね、新しく掘り、仕立ても変えたり、最終的には植え替えたりもしました。
経験によって地層が複雑に入り組んでいることが判りました。理解するに連れてデリンガーの目指すものは良いワインを造ることからまさに突出して優れたワインを造る事へと変わって行きました。
時が経つに連れ、デリンガーは知られる存在となりました。最初はローカルの間でその品質が認められるに過ぎませんでしたが、ほどなくその賞賛は全米へと広がりました。ワイナリーを直接訪ねて発見した人もいますし、目利きのあるレストランがワインを提供している事で知った人やワイン誌での記事を読んで知った人もいたと思います。多くの人は友人や家族からの口コミで聞いたのだと思います。ワイナリー設立当初からずっと応援してくれるお客様がいます。今日、そのようなお客様の数が増え、おかげでワインを造り続けられている事に心から感謝しております。
デリンガーは今でも家族で経営、独自のスタイルを貫いて変わらぬ品質のワインを造り続けています。素晴らしいワインを生み出し続ける事、40年以上の長い歴史を持つヴァンヒルロードにある自社畑のブドウを使ってワインを造る事に情熱を傾けています。
現在トムとキャロルの間に生まれたカルメン、エヴァという2人の娘さんが成長し、日々ワイナリー、ヴィンヤードの仕事を見ています。植え替えの時期になったブドウの樹の世話をはじめ、畑の手入れを続けながら、決してぶれることのない、最高のブドウ栽培、ワイン醸造をするというデリンガーならではの手造りワインを生み出すことに情熱を燃やしています。
【なかなか国外に出ない入手困難なワイン】
インポーターD社社長曰く「会社設立当初から20年追いかけてきたワイナリー。なかなか国外へ出さず入手困難で知られるが、熱意を理解してもらい、ようやくこの素晴らしいデリンガーワインをご紹介出来る事になった」とのことです。
![]() Winery and Rolling Hills |
![]() Octagon House and Winery |
![]() Tom & Eva Dehlinger |
![]() Carmen & Eva Dehlinger |
ワインのみ、1ケース(12本・混載可)単位でまとめていただきますとそのケース分の送料(クール代金は別途となります。)は無料とさせていただきます。(今回、インポーター様に特別にお願いをしOKをいただきました!)
確認書には自動的に送料が出てしまいますが、実際は無料ですのでご安心下さいませ。
6月~9月のワイン発送は、「クール便」をご指定をお奨めいたします。
商品をカゴに入れる際にクール便をご指定して下さい。
ご利用はお客様のご判断にお任せ致しますが、商品・時期・距離等を考慮し当店よりクール便を選択する場合がございます。あらかじめご了承の程お願い申し上げます。
ワインの配送でクール便をご利用いただき、お荷物が到着いたしましたら、そのまま放置せずにワインセラー・冷蔵庫・冷暗所にただちに移動・保管をお願い申し上げます。クール便で冷たい状態で届けられた後、そのままの状態で置かれますと冷たいワインの品温と室温との温度差により多少の液漏れ・染みだしや結露によるラベルのズレ・浮きが生じる場合があります。(特に夏場の暑い時季はご注意くださいませ!)
※ただし、その場合の返品・交換等は承れませんのでご了解・ご了承くださいませ。(通常便でも同様とさせていただきます)
※多少の液漏れ・染みだしが発生した場合でも、すぐに上記のような良好な保存をしていただければ品質には問題はないかと存じます。
予告なくヴィンテージが切り替わる場合がございます。ヴィンテージをお気にされるお客様は発注前にあらかじめお問合せ下さいませ。
WOWOW「銘酒誕生物語」第8弾に登場!当店がイチオシする静岡地酒「喜久酔」の回(番組の初出は2011年だと思いますが)が2014年1月に再放送されました。作中にも登場した松下米50は年に一度の希少な人気酒。
「遠くへ行きたい第2185回」
(NTV系テレビ放送[2013年12月15])「旅する人 渡辺 徹「富士山で 勝手に文化遺産」―静岡県 富士宮市~静岡市―」にて、当店でも販売中、エイシンフーズさんの「いわし削り」が登場。また、蒲原特産として「イルカのすまし」も紹介されました。
NIKKEIプラス1特集[2013年6月1日]に掲載!料理のプロ50人が選ぶ調味料「味わい深める万能な一本」にて第1位を獲得しました。
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赤字は休業日です(営業時間 9:30~18:30)
※4/5臨時休業
下記の5つの方法よりご注文いただけます。
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※沖縄・北海道のご注文とクール120サイズ15kg以上の場合は19,000円以上でも一部ご負担いただきます
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