【予約】秀鳳『豊醸感謝祭』純米大吟醸 生原酒【11月23日解禁】 1.8L

  • クール便(6-9必須)
【予約】秀鳳『豊醸感謝祭』純米大吟醸 生原酒【11月23日解禁】 1.8L
商品コード: 121126L
販売価格: ¥3,520 (税込)
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クール便
クール便必須(6~9月)(クール便について
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商品について

製造者
有限会社秀鳳酒造場
生産地
山形県山形市
日本酒特定名称
純米大吟醸
日本酒種類
しぼりたて・初しぼり・あらばしり
日本酒取扱銘柄
秀鳳(秀鳳酒造場・山形)
保存方法
要冷蔵
【アルコール分】15【日本酒度】未公開【酸度】1.3 【使用米】山形県産 出羽燦々(予定) 【精米歩合】50% 【使用酵母】未定 ※スペック(原料米、精米歩合、分析等)は予定値です。スペックやラベルデザインは予告なく変更となる場合がございます
≪新たな実りを感謝する日を祝う日本酒ヌーヴォー≫

※ご注意※
●11月23日着の指定にてお手配の予定です。
(一部遠方の地域では1日遅れる場合がございます)


★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
冬季は外気温が低いためご不在がちでなければ普通便、到着後冷蔵庫保管でも大丈夫かと存じますが、
他の月でも、できましたらクール便のご指定をお願いいたします。
※「クール便」ご指定の無い場合は普通便出荷となります。到着後は出来ましたら冷蔵庫で保存してください。


蔵元注文締切日:令和6年11月1日(金)予定
※数量限定品のため締切日前に完売する場合がございます。予約状況を見てフリー分を発注する予定ですが、若干数のご用意、もしくは追加発注をしない場合もございますので、締切日までのご予約をご検討ください。

新酒のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。それが豊醸感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)です。純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが、このお酒では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、職人の技を存分に活かすことで、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

解禁日の11月23日は日本古来の伝統が息づく、「新たな実りに感謝する日」。11月23日は、昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭という祭日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また、自らもこれを食すことでその年の収穫に感謝する儀式です。

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