太平海 本生 純米おり絡み 720ml
商品コード: 101304S
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【アルコール分】15~16 【日本酒度】+3 【酸度】1.3
【使用米】五百万石 麹米50%/掛米55%精白 【酵母】協会9号系 【もろみ日数】30日
≪府中誉・山内社長が皆様お届けする季節のお酒≫
知る人ぞ知る 名品「純米おり絡み」
~今、流行の”おり絡み”の手法の先鞭をつけたのが、実はこのお酒~
★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
純米とはいえ、”もろみ”の最高温度を11.5度まででひっぱり、低温で約30日以上という吟醸並の長期発酵で搾ったお酒をオリ引きせず、上槽後の特別純米に精白50%の「純米吟醸のおり」を絡ませ、本生のまま出荷された”知る人ぞ知る名品”がこの「太平海 純米おり絡み」です。今、流行の”おり絡み”の手法の先鞭を約十数年前につけたのが、実はこのお酒なんです!ですので「おり絡みの元祖」と言えましょう。
フレッシュで爽やかな香味と、なめらかな舌ざわりが印象的のお酒です。とってもさわやかな本生純米酒に仕上がっておりますので、ご期待ください!店主市川推薦のお酒として自信をもって皆様にご案内いたします。
【必見】
冷蔵庫から出して、30分、1時間そのままにして常温近くまで戻して飲んでみてください。冷たさの陰に隠れていたこのお酒が持つ本来の香りや味がホワーんと出てきます。そこが飲み頃!ぜひ、ためしてみてくださいね。すばらしい感動の世界がそこに待ってくれておりますよ!
※ご注意・・冷やしすぎは厳禁です。
(蔵元様→弊社までの送料分44円加算させていただいております)