臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生貯蔵酒 兵庫山田錦 R6BY 720ml
商品コード: 100327S
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商品について
- 製造者
- 三和酒造株式会社
- 生産地
- 静岡県静岡市
- 日本酒特定名称
- 純米吟醸
- 日本酒取扱銘柄
- 臥龍梅(三和酒造・静岡)
- 保存方法
- 冷蔵または冷暗所にて保管ください
静岡県清水市 三和酒造(株)謹製
【アルコール分】16 【日本酒度】+0 【酸度】1.5
【使用米】兵庫県産山田錦 55%
(スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります。スペックやラベルデザイン・肩貼りなどが予告なく変更となる場合がございます)
≪人気の臥龍梅・純米吟醸・袋吊りシリーズの超人気商品≫
~酒米の王様「兵庫山田錦」~
数が少ないですのでどうぞファンの方はお早めに!
■限定品■
※今期は”生貯蔵酒”となります
人気の臥龍梅シリーズでの「兵庫山田錦」。この最高級の酒米を55%精白。発売と同時に蔵元様では品切れになってしまったそうです。
心地よいフルーティな香りとふくよかでまろやか味わいは”まさに臥龍梅”をお感じいただけることでしょう。55%精白のコメントでも書きましたが、酒米の王道・山田錦というお米の特長であるシャープな切れ味と、一本芯がビシッとが入っているかのごとき腰の強さも印象的です。
春の新酒のころは、若干若さを感じさせますが、時間の経過とともに、やわらかさ、ふくよかさが確実に増してまいります。新酒の爽やかさをまずは味わっていただき、残っていればの話ですが、初夏そして夏明けの頃の秋口とお求めいただき、熟成の旨みをお感じいただけましたら、ものすごく楽しいのではないかと思います。ぜひ、お試しいただければと存じます。
純米吟醸 袋吊り雫酒<誉富士>
純米吟醸 袋吊り雫酒<富山五百万石>
との飲み比べも楽しいですよ。ぜひお薦めいたします!
【袋吊りとは】
通常なら「槽」(ふね)、「ヤブタ」と呼ばれる圧縮機を使ってお酒を搾りますがこの方法は、出来立てのお酒「醪」(もろみ)を汲み上げ、酒袋(布製)に入れ、その袋からしたたり落ちる”雫(しずく)”だけを集めるという、大変に手間と時間(コスト)がかかる手法です。まさに「手造りの極み」のお酒です。
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