特別純米 墨廼江 1.8L
商品コード: 119203L
【アルコール分】15.5 【日本酒度】+3 【酸度】1.8
【使用米】福井県産五百万石 60%精白
【使用酵母】宮城酵母
墨廼江さんの定番商品、バランス抜群の特別純米酒
~無事新酒を醸すことが出来ました~
宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品で、バランス抜群の特別純米酒。
五百万石を使用し、宮城酵母にてゆっくり醸し上げました。
一口いただくと、芯がしっかりしているというか、ものすごくきちんと造られたお酒なだと
感じてまいります。コクがあり、しかも深い味わい。
まずは常温のヒヤでぜひどうぞ!
最高に美味しいのは、お燗です。40度くらいの「ぬる燗」から45度くらいの上燗の間の
温度帯が最も旨さと上品なお米の甘味が広がります。お試しください!!
東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りながら「特別純米 墨廼江」で乾杯!
【蔵元様からのコメント】
長期間の品切れで大変ご迷惑をおかけしておりましたが、皆様方のお力添えのもと新酒を醸すことができました。穏やかな香りと米の旨み、爽やかな酸味がバランス良く絡み合った出来栄えです。