雁木 純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐 1.8L
商品コード: 101619L
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【アルコール分】16度以上17度未満【日本酒度】+3.0【酸度】1.8
【使用米】山田錦50%
★飲んだあとの余韻がすばらしい!ついついもう一杯「お代わり」!★
◎◎店主市川 超推薦!のお酒◎◎
非常に評判のいいお酒で、飲食店様からのリピート注文が絶えません。なんといっても飲んだあとの余韻がすばらしいのです!ついついもう一杯「お代わり」!と思わず叫んでしまいそうです。はっきりいって「旨い」「うまい」。すばらしい出来!です。やさしく上品に仕上げっており、バランスがとてもいいです。さらっとしているんですがそのくせ芳醇!
お酒の中に凝縮した米の旨味・味わいが口に含んだ後に、またお酒の温度が上がるにつれ引き出されてきます。ふわっとして口全体に広がるなんとも言えないすばらしい余韻が、「このお酒、飲まないと損だよ!」って語りかけてきているような気がします。
この価格帯ではBest Buy!ベスト・バイだと思います。蔵元様の良心的な価格設定に思わず感謝!です。
【お客様の声】
▼先日知り合いの女性に「雁木 純米 純米吟醸 無濾過原酒生」を飲んでもらいました。ワインは好きだけれど、日本酒はまったく飲まない女性です。常温近くをワイングラスに注いで飲んでもらったところ、「衝撃っll」の美味しさだったそうです。軽めで香り高い大吟醸から飲ませようかと思ったのですが、やはり味わいの深い無濾過生原酒がストレートに美味しさを知ってもらえるかと思い、飲んでもらいました。嫌みなく立つ香り、口当たり柔らかく、ふわりと口中に満遍なく広がる旨みと甘さ、飲み下した後の上品な抜け香、さらりと切れる後味、どこをとっても確かに素晴らしいお酒だと思いました。彼女同様わたしも、すっかりこのお酒に参りました。
岩手県 佐藤様
▼先週届いたばかりの「雁木・純米吟醸」ですが、1週間程で飲み干してしまいました。流石ののみ心地。堪能の至りです。香木を思わす独特の香りは、フルーツ系のものとはまた違う美味さを醸しだしています。まいうー。
静岡県 進士様
▼12月に雁木の純米吟醸生無濾過原酒「生」を市川様で分けていただいて、大事に取って置いたのを先日、研究室の送別会の折に頂いたのですが、とっても(特に女性に!)好評でした☆
京都府 安永様