【令和6年 蔵元直汲限定酒】 高砂 辛口 生原酒 720ml
商品コード: 100519S
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【アルコール分】19.5 【日本酒度】+14 【酸度】1.25
【使用米】五百万石・山田錦 精米歩合75%
【酵母】協会701
≪銘酒市川が自信をもってお薦めするオリジナル限定酒!≫
~みずみずしさでいっぱい!しかも旨味もしっかりノッっている辛口酒!~
★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
■限定品■
2024年3月12日の蔵でのR5BY新酒内見会でこのお酒の出来があまりにもよく、即予約してしまいました。みずみずしく上品な香り、旨味がしっかりと存在し、そのあたりの”ただ辛いだけの辛口”じゃないという印象を受けました。常温冷やでも十分すぎる位美味いのだが、お燗はさらに冴えると思います。アルコール度数が19.5ありますので、くれぐれも飲みすぎにご注意を!
【小野杜氏のコメント】
苦労は多かったが、スッキリときれいな酒に仕上がりました。