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フロッグス・リープ
FROG'S LEAP


陽気なワインメーカー、ジョン・ウィリアムス。実はヒッピーだった!? 畑にいた蜘蛛を手のひらにのせ、「僕の友達」というジョンは少年のようです。 「スターウオーズ」などの映画音楽家ではありません。 フロッグス・リープというおもしろい名前は、フロッグファーム(蛙の養殖場)とし て知られていたミル・クリークの一角に創立されたことに由来します。 ワイナリーグッズは蛙を可愛くデザインしたもので、Tシャツ、バッグ、キャップな ど女の子に大人気です。

1981年に私たちがスタートしたソーヴィニョン・ブランは、ソーヴィニョン・ブランはこうあるべきという理想のスタイルを表現したものでした。充分なスケール感をもったドライなスタイルで非常に上手く仕上がりました。主張しすぎず、お料理のおともに最適なデリカシーを秘めていました。【プリンス・オブ・ワイン】1982年のニューヨークタイムスで私たちのソーヴィニョン・ブランが世界に紹介された時の言葉です。

創業時からこれまで、私たちは同じスタイルでワインを造り続けています。フロッグスリープのソーヴィニョン・ブランは100%ソーヴィニョン・ブランから造られますが、アルコール度数は低く、酸が通っていてクリスプで快活な印象のフレーヴァーを持ちます。実際唯一の変化はソーヴィニョン・ブランのアペラシオンを追求し表現したことです。フロッグスリープのソーヴィニョン・ブランはここ数年間で若干メジャーチェンジも行なっています。1992年ごろまでは少しのセミヨンがブレンドされていましたが、それ以降は100%ソーヴィニョン・ブランから造られています。ワインは100%ステンレス・スティール・タンクで発酵します。

2001年にはラザーフォードのアペラシオンを発表し、2002年ヴィンテージからドライ・ファームのオーガニックの葡萄のみで造られています。 これまでの経験から、完璧に育てられた葡萄には醸造の段階で手を加えなければ加えないほど、素晴らしいワインができることを学びました。


蛙が飛び跳ねたユニークなラベルですっかりおなじみ!
フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー‘11
Frog's Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley‘11

〜人気の「カベルネ・ソーヴィニヨン」〜
414304N 750ml  \7,884(税込)

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アメリカ/カリフォルニア・ナパ・ヴァレー
《赤》【ミディアム・フル・ボディ】
葡萄品種:91%カベルネ・ソーヴィニヨン、9%カベルネ・フラン

フロッグス・リープの中でも人気がこの「カベルネ・ソーヴィニヨン」。 ステンレス・タンクで発酵、88%フレンチ・オークで発酵、9ヶ月熟成・シュール・ リー。 ブラック・ベリーのような香りに、程よいスパイスが加わります。 黒系果実の味わいに、ブラック・オリーヴとなめし皮のニュアンスが現れます。 ソフトな口当たりと自然な酸が印象的なカベルネ。アルコール13.6%

A BRIEF HISTORY
ナパバレーでワイナリーを始めるということは、言わば、フロッグス・リープも類に洩れずカベルネ・ソーヴィニョンを作らなければならないということでしょう。ナパという土地が、偉大なカベルネの栽培に適しているという、非常に純然たる真実を認識するのに、わずか1年しかかかりませんでした。ナパでは、ラザフォード・ベンチの岩がちで水はけの良い土壌があり、霧のような遅い朝露がサンパブロ湾から入り込んで、カリフォルニアの太陽が常に燦燦と輝いています。 しかし、はたしてどのようなカベルネを作れば良いのでしょう? 70年代後半の、硬く閉じていて頑強なスタイルか、21世紀初頭の、遅摘みで甘い果実香のあるアルコールの高いスタイルか。流行を追いかける代わりに、私たちはシンプルに過去から学びました。何世代もの間、ボルドーのワインメーカーによって伝えられ、アンドレ・チェリチェフ、ジョン・ダニエル、およびジョージ・ド・ラトゥールらが発展させた方法を支持したのです。我々の試みは、誰もまねないことです。ただ、カベルネの持つ、熟した果実のキャラクターとしまった草木のキャラクターのバランスを犠牲にしないよう、過度の摘出や小細工を避けました。 今日に至る20年の間、私たちは自分たちのもつ基本と、結果生じるワインのスタイルに忠実でいます。若いうちからも、まるで熟成してすばらしくバランスがとれ飲みやすいスタイルになったようなカベルネ・ソーヴィニヨンがありますが、そのようなワインからは満足や典型的な感銘など与えられるはずがないと、我々は信じています。みなさんにもそう思っていただけると幸いです。



蛙が飛び跳ねたユニークなラベルですっかりおなじみ!
フロッグス・リープ・メルロー・ナパ・ヴァレー ‘10
Frog's Leap Merlot Napa Valley‘10

〜ひときわエレガントな「メルロー」〜
414303N 750ml  \6,804(税込)
 
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アメリカ/カリフォルニア・ナパ・ヴァレー
《赤》【ミディアム・フル・ボディ】
葡萄品種:メルロー100%

蛙が飛び跳ねたユニークなラベルと、オーガニック&バイオダイナミクスの 第一人者としてお馴染みの超人気ワイナリーである 『フロッグス・リープ』。 なかでもひときわエレガントな「メルロー」。

チェリー等の熟した赤系果実の香り。プラムやチェリーの柔らかな果実味の中から、 チョコレートやスパイスのニュアンスが現れます。熟した果実としなやかなタン ニンを持った、上品でバランスのとても良いメルローです。 フレンチ&アメリカン・オークで18ヶ月熟成。アルコール13.6%

また2004年に公開され第74回アカデミー賞で5部門ノミネート、脚色賞でオスカーに輝いた話題作『サイドウェイ(Sideway)』のリメイク日本版『サイドウェイズ』に登場するワインがこのフロッグス・リープ・メルロー・ナパ・ヴァレーです。この映画はカリフォルニアワインの聖地、ナパヴァレーを舞台に、小日向文世、生瀬勝久、鈴木京香、菊池凛子いった日本人俳優が演じております。ワイナリーやワインテイスティングのシーンもふんだんに登場します。カリフォルニアワインファンにとってはとても興味深く、面白い映画ですので、ぜひDVDを借りて一度ご覧になっては?!

A BRIEF HISTORY
ナパバレーでワイナリーを始めるということは、言わば、フロッグス・リープも類に洩れずカベルネ・ソーヴィニョンを作らなければならないということでしょう。ナパという土地が、偉大なカベルネの栽培に適しているという、非常に純然たる真実を認識するのに、わずか1年しかかかりませんでした。ナパでは、ラザフォード・ベンチの岩がちで水はけの良い土壌があり、霧のような遅い朝露がサンパブロ湾から入り込んで、カリフォルニアの太陽が常に燦燦と輝いています。 しかし、はたしてどのようなカベルネを作れば良いのでしょう?

70年代後半の、硬く閉じていて頑強なスタイルか、21世紀初頭の、遅摘みで甘い果実香のあるアルコールの高いスタイルか。流行を追いかける代わりに、私たちはシンプルに過去から学びました。何世代もの間、ボルドーのワインメーカーによって伝えられ、アンドレ・チェリチェフ、ジョン・ダニエル、およびジョージ・ド・ラトゥールらが発展させた方法を支持したのです。我々の試みは、誰もまねないことです。ただ、カベルネの持つ、熟した果実のキャラクターとしまった草木のキャラクターのバランスを犠牲にしないよう、過度の摘出や小細工を避けました。 今日に至る20年の間、私たちは自分たちのもつ基本と、結果生じるワインのスタイルに忠実でいます。若いうちからも、まるで熟成してすばらしくバランスがとれ飲みやすいスタイルになったようなカベルネ・ソーヴィニヨンがありますが、そのようなワインからは満足や典型的な感銘など与えられるはずがないと、我々は信じています。みなさんにもそう思っていただけると幸いです。



蛙が飛び跳ねたユニークなラベルですっかりおなじみ!
フロッグス・リープ・ソーヴィニヨン・ブラン・ナパ・ヴァレー・ラザフォード‘12
Frog's Leap Sauvignon Blanc Napa Valley Rutherford‘12

〜柑橘系でクリーンなイメージが印象的の「ソーヴィニヨン・ブラン」〜
414301N 750ml  \4,212(税込)

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アメリカ/カリフォルニア・ナパ・ヴァレー
《白》【辛口】
【葡萄品種】100% ソーヴィニヨン・ブラン(ラザフォード産)
【アルコール度数】12.7度
【生産量】20500ケース
【リリース】2009年4月
【収穫】August 12-29
【収穫時の糖度】21.3°
【総酸度・pH】7.0g/L・3.12
(100% ステンレス醗酵)
【WINEMAKERS】John Williams/Paula Moschetti

蛙が飛び跳ねたユニークなラベルと、オーガニック&バイオダイナミクスの 第一人者としてお馴染みの超人気ワイナリーである 『フロッグス・リープ』。 中でも人気の「ソーヴィニヨン・ブラン」。

パリッとして、軽快、さっぱりとした−この3つの言葉が2008年ソーヴィニヨン・ブランにはぴったりです。 レモングラスのクラシックなアロマ、花やミネラルのニュアンス、次にはグレープフルーツ、レモン、繊細な白桃のフレーヴァーが続きます。湿った石のニュアンスはラザーフォードのアペラシオンを強調しています。低アルコールでバランス良い酸がカジュアルに楽しむワインとして食事に合います。

また2004年に公開され第74回アカデミー賞で5部門ノミネート、脚色賞でオスカーに輝いた話題作『サイドウェイ(Sideway)』のリメイク日本版『サイドウェイズ』に登場するワインがこのフロッグス・リープ・ソーヴィニヨン・ブランです。この映画はカリフォルニアワインの聖地、ナパヴァレーを舞台に、小日向文世、生瀬勝久、鈴木京香、菊池凛子いった日本人俳優が演じております。ワイナリーやワインテイスティングのシーンもふんだんに登場します。カリフォルニアワインファンにとってはとても興味深く、面白い映画ですので、ぜひDVDを借りて一度ご覧になっては?!



蛙が飛び跳ねたユニークなラベルですっかりおなじみ!
フロッグス・リープ・ジンファンデル・ナパ・ヴァレー '10
Frog's Leap Zinfandel Napa Valley10

〜一番人気の「ジンファンデル」〜
414302N 750ml  \5,832(税込)

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アメリカ/カリフォルニア・ナパ・ヴァレー
《赤》【ミディアム・フル・ボディ】
【葡萄品種】76% ジンファンデル、19% プティ・シラー、5% カリニャン
【アルコール度数】13.4度
【生産量】11500ケース
【リリース】April 2009
【収穫】August 24 - September 12
【収穫時の糖度】23.9°
【総酸度・pH】0.62 gr/1・3.63 pH
【WINEMAKERS】John Williams/Paula Moschetti
(12ヶ月アメリカンオークにて熟成)

フロッグス・リープの中でも一番人気がこの「ジンファンデル」。 口に含んだ瞬間から深みのある個性が印象的です。

ジンファンデルのバイタリティとプティ・シラーの奥深さが表れた伝統的なフィールド・ブレンディング(栽培も発酵も一緒に行います。)。3品種はそれぞれ役割があります。ジンファンデルはスパイスのニュアンスあるワイルドべリーや黒い果実、一方プティ・シラーは濃い色調とミッド・パレットに重さを、さらにカリニャンは酸味と、かすかに土っぽさを加えます。灌漑を行わない、ドライ・ファーミングとオーガニック栽培された葡萄からは、土やスパイスのレイヤーを持つチェリーやボイセン・べリーの果実味があふれたワインが造られます。しかもアルコール度数は14%以下と控えめで、バーベキューなどのお料理との相性が非常によいです。

A BRIEF HISTORY
70年代に造られた怪物ジンファンデルが今なお流行していることは認めますが、それらは高いアルコールとボリュームある味わいと大げさなボトルの為、驚くほど高値がついています。しかしフロッグス・リープのジンファンデルはそれらとは全くスタイルを異にします。ビッグ・ジンファンデルはチャコール・グリルのような軽食にはいただくことはできません。そこで私たちは新たなるジンファンデルを発明するかわりに、40年~50年代のジンファンデルを起源(ベースソース)として研究し、フロッグス・リープのジンファンデルを造り上げました。 ジンファンデルにプティ・シラー、カリニャン、ナパガメイのフィールド・ブレンド(混植、混醸)は熟した段階で一斉に収穫されますが、色調や芳香性、複雑味を加えます。言い換えれば、補助品種がジンファンデルの個性をより引き立てるのです。


【特典】
ワインのみ、1ケース(12本)単位でまとめていただきますとそのケース分の送料(クール便は別途となります。)は無料とさせていただきます。(今回、インポーター様に特別にお願いをしOKをいただきました!)

確認書には自動的に送料が出てしまいますが、実際は無料ですのでご安心下さいませ。
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1本ずつ12本でもOK!2本ずつ6種類でも、もちろんOK!〜うれしい最小ロット1本!12種類の味を楽しめます〜
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(ご利用はお客様のご判断にお任せ致しますが、商品・時期・距離等を考慮し当店よりクール便[200円]を選択する場合がございます。あらかじめご了承の程お願い申し上げます)
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