幸せの酒 銘酒市川 > 日本酒 通販 一覧 > 宮城の地酒 墨廼江(すみのえ)

墨廼江酒造(すみのえ) 宮城地酒 販売店の銘酒市川

銘酒市川は墨廼江酒造の日本酒で宮城地酒の「墨廼江」「弁慶岬」特約販売店

東北地域の一刻も早い復旧・復興を祈りながら銘酒「墨廼江(すみのえ)」で一献!



墨廼江看板

『墨廼江』
(すみのえ)

宮城県石巻市
墨廼江酒造(株)蔵元:澤口康紀社長
墨廼江酒造梶@澤口康紀社長
この蛍光色の作業着は、薄暗くなったときに、ヒトの存在がはっきり解るようにとの配慮で、事故防止のために取り入れられたそうです。

【平成27年度全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵】


「墨廼江」(すみのえ)銘柄リスト

【墨廼江酒造さんとの出会い】
今から十数年以上も前になるでしょうか。 現社長の澤口康紀さんがまだ専務さん?だった頃、あるお酒の会で名刺交換を させていただいたのがお付き合いの始まりでした。 その後、年賀状を何度かやりとりしておりましたが、これまでお取引に関しては なかなか制約があり、難しいものがありました。

【墨廼江の澤口社長も武蔵大学のご出身】
じつは澤口社長は、私と同じ武蔵大学の同窓生で、4つ後輩になります。 そんなご縁もあり、2010年4/16に初めて、静岡から宮城・石巻まで日帰りで、蔵訪問を させていただきました。どんよりとした4月だというのにとても寒い日だったのを 記憶しております。それから電車の窓から、楽天イーグルスの本拠地「日本製紙 クリネックススタジアム宮城」から応援団の大声援が聞こえてきたのも懐かしいです。

【東日本大震災で被災】
それからちょうど11ヵ月後にあの大震災。 テレビでは連日、石巻の様子が報道されておりました。 私は11ヶ月前に行ったばかり。駅から墨廼江さんのお蔵まで、歩いて行きましたので、 街の風景がなんとなく頭に入っておりましたため、もうショックで、ショックで。 しばらくの間、澤口社長との連絡が取れず、とても心配しておりましたが、私の友人 でもあり、澤口社長の友人でもあります『正雪』醸造元で私の地元の蔵である神沢川 酒造場・望月正隆社長より無事の報告を受け、胸をホッとなでおろしたのでした。 しかしながら、蔵は大きな被害を受けられたそうです。
【母校 武蔵大学の温かい支援の輪】
そのころ母校武蔵大の先輩方より、被災した同窓の岩手の「世嬉の一」さんとともに なんとか支援を!というメールが回ってまいりました。本当に武蔵大学って温かい 大学だなと思いました。武蔵出身で本当によかったとつくづく思いました。

また、なんと井上隆裕同窓会長か直々に「今度の7/2に武蔵大学同窓会総会があり、 そのとき出席してくださった同窓生の方々に、被災した世嬉の一と墨廼江の支援の 一環として、市川くんお酒の注文をぜひ募ってみてくれないか」との連絡が入りました。 さらには、「懇親会でもこのニ蔵のお酒を披露し、皆さんに飲んでいただいてもらい たい」とのお言葉をいただきました。なんて温かいんだ!と井上同窓会長のお人柄と 武蔵大学の校風に改めて感心してしまいました。

そのようなわけで、銘酒市川でも十数年以上待ちに待った「墨廼江」が入荷しました。 東北地域の一刻も早い復旧・復興を祈りながら銘酒「墨廼江」で一献!

「墨廼江」(すみのえ)銘柄リスト


墨廼江さんの季節限定商品、バランス抜群
【限定品】墨廼江 特別純米 中汲み
〜人気の定番特別純米酒の中汲みです〜
119206L 1.8L \2,700(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
クール便申込み
墨廼江 特別純米 中汲み1.8L
1.8L
★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします! (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

宮城県石巻市 墨廼江酒造株式会社       
【アルコール分】16.5 
【日本酒度】+3     
【酸度】1.5
【使用米】富山県産五百万石 60%精白     
【使用酵母】宮城酵母

「みずみずしいさわやかな香りとクリアーで透明感のある味わいが絶妙に調和した出来栄えです(蔵元談)」
宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品でバランス抜群の特別純米酒。その季節限定版「中汲み」が入荷してまいります。いいとこどりでさらに洗練された味わいをぜひ、おたのしみください。


宮城県を代表するロングセラー商品
墨廼江 大吟醸 弁慶岬
〜身も心もメロメロに〜

119201L 1.8L \6,264(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
119201S 720ML \3,078(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
墨廼江 大吟醸 「弁慶岬」 1.8L
1.8L
墨廼江 大吟醸 「弁慶岬」 720ML
720ml
クール便申込み★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします! (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

宮城県石巻市 墨廼江酒造株式会社  
【アルコール分】15.8 
【日本酒度】+5     
【酸度】1.3
【使用米】山田錦 美山錦 40%精白     
【使用酵母】宮城酵母

宮城県を代表する大吟醸です。 発売以来なんと30年という長きに渡ってファンの皆様よりご愛顧をいただいている 墨廼江さんのロングセラー商品で、隠れた逸品との定評をいただいております。 また、そのリピート率がとても高いお酒とのことであります。 墨廼江さんの持てる技術と蔵人経ちの情熱を注ぎ込んで醸し上げられました。

>墨廼江 大吟醸 「弁慶岬」ラベルどんなお酒?と問われれば「キレイな味わいの大吟醸」と申し上げることができます。 上品な吟醸香にまずそそられ、次にそのやわらかでまろやかな味わいに、身も心も もうメロメロになることでしょう。(笑) どんな料理とも相性が良いのが、最大の強みであります。

冷たく冷やして、または常温のヒヤ、それからぬる燗で。 どんな飲み方でも旨いのがありがたいです。 このお酒、日本酒が苦手な女性陣や、日本酒初心者の方にピッタリな酒質では ないかとだと思います。

東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りながら皆さんともに大吟醸 「弁慶岬」で高らかに乾〜杯!

【酒命「弁慶岬」の由来は?】
ラベルにも使用しております当家所有の掛け軸と当家の祖先が源義経の家来で あったという言い伝えより、先代が命名いたしました。<現当主 澤口康紀社長談>


-->
オール宮城の純米吟醸酒
墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」
〜魚料理、お寿司、お刺身などとの相性抜群〜
119205L 1.8L \2,916(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
119205S 720ML \1,458(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」1.8L
1.8L
墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 720ML
720ml
クール便申込み★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします! (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

宮城県石巻市 墨廼江酒造株式会社       
【アルコール分】16.5
【日本酒度】+3
【酸度】1.7
【使用米】宮城県産 蔵の華 55%精白
【使用酵母】宮城酵母

宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮城の純米吟醸酒であります。 酒名の「蔵の華」は宮城県が開発した酒造好適米の名前から命名。

「フレッシュな果実の香りとほのかな甘み、爽やかな酸味が三位一体となって口中 に広がります。飲んだ後も爽やかで、透き通った余韻をお楽しみいただけます」と 蔵元様談。

さっそくいただいてみたいと思いますので、飲んだ感想は後日、ご報告をさせてい ただければと存じます。

大学の後輩が醸した美酒「墨廼江」で乾杯!

★酒造好適米「蔵の華」について

<開発の背景>
宮城県で普及している酒造好適米「美山錦」が耐冷性や耐倒伏性が不十分で、 作柄が不安定なことから、作付けは伸び悩んでおり、良質で安定多収の酒造 好適米品種が要望されていました。また一方、酒造業者からは宮城県独自の 酒造好適米品種の普及も望まれていました。 宮城県古川農業試験場において、「山田錦」を母とし、「東北140号」を父として 1987年に交配し、適性試験を重ね、1997年宮城県で奨励品種に採用され 「蔵の華」(水稲農林351号)と命名登録された。

<特性>
「蔵の華」は障害型耐冷性、穂いもち抵抗性が絹針で耐倒伏性が「美山錦」より 強く、収量性が高く、心白の発現は少ないが大粒で酒造用米としての成分特性に 優れ、酒造適性は「美山錦」と同等に良好である。 宮城県において奨励品種に採用され、“酒米の里”の定着化による地域の活性化 及び宮城県特産酒の普及発展に寄与するものと期待される。


墨廼江さんの定番商品、バランス抜群の特別純米酒
特別純米 墨廼江
〜無事新酒を醸すことが出来ました〜
119203L 1.8L \2,592(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
119203S 720ML \1,296(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
特別純米 墨廼江宮城県石巻市 墨廼江酒造株式会社       
【アルコール分】15.5 
【日本酒度】+4     
【酸度】1.8
【使用米】五百万石 60%精白     
【使用酵母】宮城酵母

宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品で、バランス抜群の特別純米酒。 五百万石を使用し、宮城酵母にてゆっくり醸し上げました。

東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りながら「特別純米 墨廼江」で乾杯!

【蔵元様からのコメント】
長期間の品切れで大変ご迷惑をおかけしておりましたが、皆様方のお力添えのもと新酒を醸すことができました。穏やかな香りと米の旨み、爽やかな酸味がバランス良く絡み合った出来栄えです。


晩酌酒の定番にしていただきたいお酒
特別本醸造 春陽 墨廼江
〜魚料理、お寿司、お刺身などとの相性は抜群〜
119204L 1.8L \2,052(税込) ご注文はこちら
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
特別本醸造 春陽 墨廼江 宮城県石巻市 墨廼江酒造株式会社
【アルコール分】15.5 
【日本酒度】+5     
【酸度】1.5
【使用米】福井県産五百万石 60%精白     
【使用酵母】宮城酵母

宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品。 お米の旨味をじっくり堪能できるお酒で、いくら飲んでも飲み飽きしません。 常温でまず一献。「うん、旨い」と思わず声が!

さらに美味しいのが”お燗”。 お米の本来持つ旨味・滋味がふわりと浮き上がってまいります。 ぬる燗から上燗で、お楽しみください。 心も体も、心底ホッと、安らいだ気持ちになってまいりますから!

特別本醸造 春陽 墨廼江 ラベル日々の『晩酌酒の定番』にしていただきたいお酒で、店主市川、強力に推薦します!! 食中酒としてお食事と共に気軽に楽しんでいただけましたらうれしいです。 魚料理、お寿司、お刺身などとの相性はもう抜群ですよ。

東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りながら「墨廼江」で乾杯!


キーワード検索

キーワード


AND検索 OR検索
複数のキーワードをスペース区切りで入力できます。

詳細検索

★絶品、逸品集めました!★

ポイント2倍

メディア掲載の話題の商品

販売価格:720ml 1080 円(税込)~各種

WOWOW「銘酒誕生物語」第8弾に登場!当店がイチオシする静岡地酒「喜久酔」の回(番組の初出は2011年だと思いますが)が2014年1月に再放送されました。作中にも登場した松下米50は年に一度の希少な人気酒。

販売価格:170g 540 円(税込)

「遠くへ行きたい第2185回」
(NTV系テレビ放送[2013年12月15])
「旅する人 渡辺 徹「富士山で 勝手に文化遺産」 ―静岡県 富士宮市〜静岡市―」にて、当店でも販売中、エイシンフーズさんの「いわし削り」が登場。また、蒲原特産として「イルカのすまし」も紹介されました。

白扇酒造 三年熟成本みりん「福来純」
販売価格:500ml 787 円(税込)~

NIKKEIプラス1特集[2013年6月1日]に掲載!料理のプロ50人が選ぶ調味料 「味わい深める万能な一本」にて第1位を獲得しました。

営業時間

銘酒市川のモバイルサイトのご案内
携帯電話から銘酒市川のお酒のご注文ができます
銘酒市川メールマガジンのご案内
新商品のご案内や超限定モノなど最新情報が盛りだくさんのメルマガです(無料)
銘酒市川公式facebook
銘酒市川公式tuitter
銘酒市川社長

毎度ありがとうございます、銘酒市川 店主の市川です。
「真心こめて明るく正しく」をモットーに、蔵元様のお人柄とそのお酒の味に惚れ込んだこだわりの旨き酒を大切に販売しております。
→店主市川プロフィール

スタッフブログ
銘酒市川は温暖化防止の国民運動「チャレンジ25キャンペーン」に参加しています。
チャレンジ25キャンペーン
ご注文方法
下記の5つの方法よりご注文いただけます。
  • ショッピングカートでのご注文
  • 携帯サイトからのご注文
  • FAXでの注文
  • メールでの注文
  • お電話でのご注文 【電話番号】0120-89-1713

    受付時間 9:30〜18:30(日曜・祭日休み)
    ※誠に申し訳ございません。営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。

送料・お届けについて
  • 在庫がある商品は、通常1週間以内に発送いたします。
    お急ぎの場合には、予めお電話にてご確認くださいませ。
  • 納期の目安は、商品ごとの記載をご覧くださいませ。
  • 送料、所要配送日数については 送料についてのページへ。
  • ギフトボックスご注文とギフト包装について 箱無しの商品で、贈答用の箱を希望される場合には、専用ページでご注文をお願いいたします。 JNB-J振先入金
  • クール便について 発送にクール便が必要な商品の場合、当ページにて 「クール便」の注文をお願いします。 JNB-J振先入金
下記の5つの方法がお使いいただけます(詳細は各決済方法をクリックしてください)。
※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。
  • 代金引換 【代金引換決済の制限について】 ◆一部離島は代引がご利用になれない場合がございます。その際には改めてご連絡申し上げます。
  • 銀行振込先入金
  • JNB-J振先入金 「銀行振込」「JNB-J振」ともにお振込先と金額をご案内申し上げ、ご入金確認後の出荷となります。 JNB-J振先入金
  • コンビニ・郵便振替 【コンビニ・郵便振替決済の制限について】 ◆新規ご注文、払込遅滞履歴がある、前回のご注文が半年以上前のお客様につきましてはコンビニ、郵便振替以外のご決済方法にて御願い申し上げます。また、2回目以降でも、他のご決済方法でお願いする場合がございますこと何卒ご容赦いただきたく存じます。
  • クレジットカード 下記のクレジットサービスをご利用いただけます。 クレジットカード
※返品・交換の期限は納品より7日以内。ただし、開栓・開封された商品のご返品はご容赦ください。
※事前に必ずご連絡をくださいませ(納品後5日以内に)。

1.お客様ご都合の場合。
※当店販売品は、主に嗜好品でございますため、嗜好によりお口に合わない場合がございます。 その場合はお客様ご都合による返品扱いとなりますことご了承くださいませ。
・返品・交換の際に発生する送料はお客様のご負担となります
・返品時の返金金額は商品代金のみとなります(送料・クール便代・代引手数料・銀行振込手数料等は実費が発生いたしておりますので、ご返金できません)。 また、ご返金方法は、お客様の銀行口座宛にお振込みとさせていただき、その際、発生する振込手数料は商品代金より差引かせていただきます。

2.破損品・不良品・誤配の場合は個別に対応致します。
万が一、ご注文内容と異なるお品や破損品・不良品が届いた場合は、速やかにご一報下さいませ。正規のお品との交換・代金のご返還等個別に対応致します(ただし、原則未開封・未開栓品に限ります)
※受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メールや納品書等にて、ご注文内容を必ずご確認ください。

【出荷後の受取拒否について】 ◆現地までの送料+返送用の送料等(賞味期限の経過等で破損扱いとなる商品はその代金)が損害金となりますので、発生した費用をキャンセル料として実費ご請求させていただきます(応じていただけない場合、法的対応を致します)。
※その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。

銘酒市川 市川商店
〒421-3203
静岡県静岡市清水区蒲原40-3
代表取締役 市川 祐一郎

(※携帯番号でお掛けになる場合)
 

【受付時間】9:30〜18:30(日曜・祭日休み)
※誠に申し訳ございません。営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。

copyright (C) 銘酒市川 All Rights Reserved.