●ジンジャラー必見！
ども。黒糖販促部長(笑)のぽんちゃんですm(_ _)m
前回(と言ってもずいぶん前になってしまいますが(＾＾;))、酒粕プリンのカラメルシロップに黒糖を使って以来でしょうか。今回は「黒糖生姜エキス」を作って、『ジンジャーミルクラテ』にしてみたらとっても美味しかったので紹介します。
お気づきの方もおられるかと思いますが、ビンは前に購入した蜂蜜1kgの空き瓶。なかなか優れものです(^^)。
レシピは「クックパッド」のこちらのページを参考にしました。
ミルクの甘みと黒糖の甘みがとてもよくなじみます。生姜の風味がアクセントになり、香りがとってもいいので、しょうが湯がお好きな方や「ジンジャラー」の方にオススメです。簡単・ヘルシー・テイスティ！なので、ぜひお試しあれ。
