●いわしカレーのレシピ
＜静岡新聞 9月12日号(夕刊)より＞
※写真右側が当店いわし削り節でおなじみ、エイシンフーズの杉浦裕子様(万名美様のお母様)
「いわしカレーのレシピ」をご紹介いたします。
エイシンフーズ 杉浦万名美様より今回ご教授いただきました。
簡単で懐にやさしく、ヘルシーでしかも美味しいときたこのいわしカレー。
ぜひ奥様、作ってみてください。旦那様、是非作ってもらってください。
■いわしカレーのレシピ■
＊材料＊（４人分）
・カレールー
・いつものカレーの具
・豚肉の細切れ・・・・・・少なめ←ポイント！
・蒲原いわし削りぶし・・・２０ｇ
＊作り方＊
1.熱した鍋に油をひき、肉・野菜を炒める。
2.水を加え、沸騰後蒲原いわし削りぶしを加えて煮込む。
3.一旦火を止め、ルーを割り入れ再び煮込んで出来上がり。
☆蒲原いわし削りぶしを「具」の一つとして考えてください。
☆沸騰後に入れるのが美味しく出来るコツです。
幸せの酒 銘酒市川 店主市川祐一郎
コメント
祐さん、こんばんは！
お久しぶりです！
私も先月半ばから決算とかで忙しくなって^^;
6日から完熟キンカンの販売も始めます！
宮崎完熟マンゴーは3月から受付開始です！
勝負の年なので頑張ります！
また遊びに来て下さい！(^^)
いわしカレーですか？
我が家ではいわし削り節、特に母に好評です(^^)
もつかれさまはまだ食べてないんですよ^^;
食べたら記事にします！
それではまた！
Posted by: 日南海岸黒潮市場フルサワ | 2010年02月03日 21:17
ありがとうございます！
お伺いさせていただきます。
ここのところやることが沢山。
大学や中学の同窓会の幹事、12月に急逝した高校時代の野球部の先輩を偲ぶ会の司会などなど目白押し。
私も今年が勝負と思っております。
お互いがんばりましょう！
秘訣は奥様孝行でしょうね！
Posted by: 幸せのゆうちゃん | 2010年02月03日 22:51