■愛する家内の実家のはちみつをどうぞよろしくお願いいたします■
～ちょっとだけでもお父さんに親孝行ができれば幸いです～
＝＝身内がいうのもなんですが、すばらしいおいしさです！＝＝ |
★クヰンビーガーデン養蜂組合・鈴木勲組合長(店主市川家内の父)
養蜂でのこれまでの功績を称えられ、2008年秋の叙勲にて、
旭日双光章(畜産業振興功労)を受章致しました。
●2/22（日）日本平ホテルにて家内の父、クヰンビーガーデン養蜂組合組合長 鈴木勲氏の昨年秋の旭日双光章授章を記念し、このたび祝賀会が盛大に開かれました。
( http://e-sakaya.com/mt/archives/2009/03/post_141.html)
●11/3文化の日におきまして、日頃から「国産天然蜂蜜」におきまして皆様にご愛顧を
いただいております私店主市川の家内の父、義父でありますクヰンビーガーデン
養蜂組合組合長・鈴木 勲が”旭日双光章”という勲章をいただきました。
親族一同、本当にありがとうございました。皆様方のおかげと存じ、感謝申し上げま
す。
11/13に皇居にて授章式があり、家内の姉・妹と父が行って参りました。
家内の母は昨年5月に亡くなり、この名誉ある式に同席できなかったがとても残念に
思います。生きていればおかあさん、喜んだのになあ！
( http://e-sakaya.com/mt/archives/2008/11/post_129.html)
▼お客様からの有難いメッセージ
いつもおいしい蜂蜜をお送りいただき、ありがとうございます。
毎朝の食事になくてはならない蜂蜜になりました。
このたびは、お父上様の受賞、本当におめでとうございました。
おいしい蜂蜜をいただくたびごとに、養蜂家の方々のご苦労を思っておりましたの
で、自分の事のように嬉しくなりました。注文ページに、最近はお父上とお嬢様の写
真が
あり、市川家は本当に素敵なご家族なんだと、お顔を見るたびに幸せになります。
写真で皆様が大事に抱えていらっしゃる蜂蜜を分けていただくことになり、長く続い
て
いるこのご縁を感謝いたします。お父上様、どうぞお元気で、これからもずーっと
私たちにおいしい蜂蜜を食べさせてくださいね。
11/14 兵庫県 坂田様
 【「花追い人」はちみつ博士】
移動養蜂技術やローヤルゼリー生産の国内第一人者。周囲から「はちみつ博士」と呼ばれている。
1961年、規模拡大による生産向上を目指した農業基本法が制定されたのが、養蜂を始めるきっかけだった。茶やみかんを栽培していたが、「法律が求めるような農業の見通しが立たない」と親類の手伝いでなじみのあった養蜂への転換を決めた。
親類の会社で養蜂を学び、68年に15人で「クヰンビーガーデン養蜂組合」を設立した。
鹿児島・種子島のレンゲ、秋田のアカシヤ、北海道のソバ。トラックに鉢を積み、花を追って日本列島を北上する生活を40年以上続けている。
「昔ははちみつは高級品。お金がなくてもはちみつは物や服と交換してもらえた」と振り返る。
「おいしい旬の食べ物を食べ、きれいな空気を吸い、自然に即した生活ができるのが養蜂業の魅力」と笑顔で話した。
「2008年11月3日 読売新聞より」
【ハチミツ生産は楽しい】
40年前に農家から転身して養蜂の農事組合法人を設立。ハチとともにレンゲ、ミカン、ソバなどの花の季節に合わせて鹿児島から北海道まで一緒に北上し、栄養価の高い蜂蜜を生産してきた。「もうからなくても花を見て暮らすのは楽しい。座右の銘は『敬天愛蜂』だ」と軽快に語る。
小学校を出て実家の農業に就いた。しかし、池田内閣の所得倍増計画で農業分野の計画が実現不可能と感じて一念発起。全国を移動する形態の養蜂を始めた。各地の同業者との折衝や農家との人的交流を積み重ねて事業を軌道に乗せ、ピークは年商2億円を超えた。
鈴木さんを訪ねた若手研修生は数百人に上る。「養蜂は3K(きつい、汚い、危険)。甘いか辛いかよく見てみろ」としかる場面もある。それでも「私がしおれてもまいた種は育っている」と後進を見守る。
「2008年11月3日 朝日新聞より」
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♪はちみつリスト♪
↓↓お探しのハチミツへGO! ↓↓
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南の鹿児島から、北は北海道十勝平野まで日本の四季と花前線を追い、蜜蜂群を移動しながら各地を回り、
な国産・天然・花別はちみつとローヤルゼリーを生産するのがクヰンビーガーデンです。 |
クヰンビーガーデンのはちみつは…
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ミツバチたちは日本全国を南から北へ３５００kmの大移動 |
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１００％国産・天然の自家製はちみつ |
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日本の四季と気候を考えて花ごとに採取するからおいしい |
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蜂場からは24キロ缶で運ばれ、販売用にビンやポリ容器に詰め替えるだけで、一切加工はしておりません。天然はちみつの豊かな味わいと栄養価がたっぷり含まれております。 |
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■ミカンの花の強い香りがはちみつの中にそのまま含まれて、
少し酸味のある特徴のあるはちみつです。■
★2009年産は近年にない優良な品質です！★
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商品NO.
611004S |
500g |
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\1,620
（消費税サービス） |
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商品NO.
611004M |
１Kg |
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\3,050
（消費税サービス） |
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商品NO.
611004L |
2.4Kg |
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\7,150
（消費税サービス） |
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【需要に追いつかないほどの人気商品】
この蜂蜜は、青葉・若葉の中に真白く咲くミカンの花の強い香りがはちみつの中に
そのまま含まれて、少し酸味のある特徴のあるはちみつです。
そのものすごく上品で高貴な味と香りに、店主市川は大のお気に入りの蜂蜜です。
一人でも多くの方に味わっていただきたい逸品だと思っております。
さて、ミカンは開花期間が短く、しかもその時期に雨が多いため、豊凶の差が大きい
のがたまにキズです。ファンが年々増えています。5月連休明けから6月上旬ころま
で、
静岡県静岡市清水区周辺で採集します。
【クヰンビーガーデン養蜂組合・鈴木勲組合長よりご報告】
 本年2009年度のミカン蜂蜜は優良品種・青島系ミカンの特性が極端に出た年と言えます。昨年2008年の不作の反動で、一木真っ白くなるほどの着花でした。大豊作を予想しましたが、直花が多すぎて、流蜜が少なく、平年作に落ち着きましたが、本年の品質は近年になく、優良な品質の蜂蜜が生産出来ました。ミカン独特の香りと風味を是非とも味わってみてください。ここ数年、ミカン蜂蜜に対して、愛用者は着実に増えておりますため、昨年は生産が追いつかず、需要を満たすことはできません。本年こそ、娘の嫁いだ銘酒市川に早めにご注文くださるようお願い申し上げます。
【お客様の声】
▼こんばんは！
家にある小さなゆずの木から今年も収穫がありました。
毎年ゆず蜂蜜を作る為にアカシア蜂蜜を使わせてもらっています。
みかん蜂蜜は家族中が大ファンで全員分のマイ蜂蜜を持っています。
今年の蜂蜜も楽しみに待っています。
大阪府 鈴木様
▼はじめまして。先日、クヰンビーガーデンさんのはちみつ「ハーブ」「みかん」を注文させていただきました、藤田と申します。さっそく今日、パンケーキと一緒にハーブはちみつを食させていただきました。おいしい！！！ なんて鮮烈な香り☆☆☆
食いしんぼな私は、デパートに出店されているはちみつ専門店のもの、通販で買える有名店のもの‥‥それはいろいろと試しているのです。いやあ、恐れ入りましたm(_
_)m 大感激です♪
はちみつは料理にも使うのですが、こちらのはちみつはなんか使うのがもったいないですねぇ‥‥このままペロッとなめてほくそ笑んでいる（表現が間違っている？）のがいいかなぁ‥でもやっぱりいろいろ試してみようか‥‥。
本当にいいものをありがとうございました！と、奥様のご実家の方々にお伝えくださいね～（笑）。おいしいはちみつに顔がゆるみっぱなしです。
東京都 藤田様
▼さっそくみかんの蜂蜜を送っていただきましてありがとうございます。少し前にテレビでみかんの蜂蜜を知り、今まであまり食べ無かった蜂蜜なのですが急にあちらこちらのスーパーやデパートの蜂蜜売場を探しまわりました。が、みかん100パーセントのものはどこにもなくて、無いとなるとますます食べてみたくなるもので、ネット検索で市川さんにたどりつきました。家族みんなで拝んでからいただきました。で、期待に違わずとてもさわやかな風味！お取り寄せした甲斐がありました。ありがとうございました。
奈良県 野木様
▼みかんの蜂蜜、強い味でとてもおいしいです。初めはちょっと癖があるかなという感じでしたが、くせになるような深い味わいで、とても気に入っています。
神奈川県 新田様
▼「ミカンはちみつ」をお願いした伊藤です。届いてとっても嬉しいです。 パンフレットやご案内も入っていて楽しめました。もともとは母の友人からのいただきもので、このはちみつを気に入りました。
都内で同じ物をいくら探してもみつからないので、ネット検索したところようやく見つけることができました。 写真を見て、あ、このパッケージにまちがいない！と思い、注文。
届いて早速、開けて見て、母と一緒に「これだー！！！」食べてみて、またまた２人で「これだー！！！? 母も私も笑いがとまりませんでした。
パンフレットを見ましたら、他の種類のはちみつも何てきれいな色なんでしょう！ また注文します！というか一生こちらのはちみつを食べます。あと、「愛する妻の実家の」ってところがすごくステキです。
これからもがんばってください！
東京都 伊藤様
▼我が家のヒット作、ヨーグルトに「みかん蜂蜜」！妹宅でも評判で、次回の購入時に は必ず余分にと頼まれています。私は「そば蜂蜜」がまるで黒糖のようで、とても気に入っています。
栃木県 秋庭様
▼ミカンハチミツとどきました。ありがとうございます。本当にハチミツのクセがなくフルーティで美味しかったんです。他のハチミツはもう食べれないです。次回もよろしくお願いします。それではこれからもかんばってください。
神奈川県 崎田様
▼みかんハチミツ、フルーティでおいしかったです。また注文させてください。よろしくお願いします。
神奈川県 崎田様
▼いつも美味しく頂いております。この前に頼んだ「みかん蜂蜜」ですが、すごく良い香りでとても美味しかったです。ただ、黒酢ドリンクに入れるとすっぱさが際立つような感じがありました。ヨーグルトは確かに激ウマでした。種類によってずいぶん個性が違うものですね。今回頼んだ「レンゲ・ソバ蜂蜜」も楽しみにしています。
東京都 金澤様
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■北日本を代表するはちみつで、レンゲに次ぐ生産量です。■
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商品NO.
611005S |
500g |
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\1,620
（消費税サービス） |
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商品NO.
611005M |
１Kg |
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\3,050
（消費税サービス） |
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商品NO.
611005L |
2.4Kg |
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\7,150
（消費税サービス） |
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 アカシア蜂蜜は北日本を代表するはちみつで、レンゲに次ぐ生産量です。真っ白なぶどう状の花房から大量のはちみつを出します。白く優雅なアカシアの花の蜜は、クセがなく、上品な味と香りで蜂蜜のクイーンと呼ばれています。近年特に消費が増えています。５月下旬から６月に北日本の各地で採集されます。
【お客様の声】
▼こんにちは。
下記商品受け取りました。
迅速に対応していただきありがとうございました。
早速「山桜はちみつ」をスプーンですくって味見をしました。
癖が無いのに濃厚なお味でした。
紅茶に入れて楽しみます。
また「アカシアはちみつ」は私の一番大好きなハチミツです。
こちらもいつもと変わらぬ美味しさでうれしかったです。
ありがとうございました。
東京都 大野様
▼父の日にアカシアはちみつを届けていただきました。毎日蜂蜜を使っている（食べている）父は大変喜んでいるようで、私もとても嬉しいです。 ピッタリのプレゼントでした。味もとてもおいしいと申しておりました。ありがとうございます。いいお店に出会えて良かったです。
神奈川県 新田様
▼父の日に蜂蜜をプレゼントして以来、久しぶりに親元へ戻ってみると、蜂蜜がなくなっていました。もうとっくの昔に全部食べてしまったそうです。無くなったら無くなったと早く言ってくれれば良いのに・・・。あんなに「おいしいおいしい」と喜んでくれて私も嬉しいので、またアカシア蜂蜜を届けてください。
神奈川県 新田様
▼「アカシア蜂蜜」、注文してから届くのが本当に早くて、ありがとうございました。市川さんで買う前に、違うお店のものを少し買ってみたのですが、国産蜂蜜（同じアカシア蜜）といっても、作る人（蜂さん）達によって微妙に味が違う、と思いました。市川さんの蜜はすっきりしていて上品な甘さでおいしいです。私はよく、プレーンヨーグルトにかけていただきます。子供は、プレーンヨーグルトは酸っぱいから嫌っていたのですが、私が食べる姿を見て、まねして食べるようになりました。私が食べる姿がおいしそうだったのか？とも思いましたが、やっぱり甘くておいしい蜂蜜がよかったのだと思っています。子供って正直ですから、おいしくないものは食べませんからね。おいしいからたくさん食べたい、でも食べたら無くなっちゃう・・・と、もったいながりながらおいしくいただこうと思います。これからも、蜂さんと一緒においしい蜂蜜を作ってくださいね。
神奈川県 新田様
▼ 前回、アカシヤ蜂蜜を頼んでおいしかったので今度は「みかん蜂蜜」をお願いします！！アカシヤ蜂蜜は黒酢ドリンクやヨーグルトに入れたりして毎日おいしくいただいていました。みかん蜂蜜も前から興味があったので楽しみです♪
東京都 金沢様
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■北海道の大草原十勝平野からの贈り物■
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商品NO.
611001S |
500g |
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\1,620
（消費税サービス） |
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商品NO.
611001M |
１Kg |
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\3,050
（消費税サービス） |
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商品NO.
611001L |
2.4Kg |
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\7,150
（消費税サービス） |
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 お口に入れた瞬間にフワーっと広がる爽やかさ。「草原の香り」がします。そしてハーブの香りがひときわ心をくすぐります。コクがあるのにさっぱりしていて、後に残らないキレがあります。これは本当にハマります！
北海道の香り高い豊かなこのハーブはちみつ、めったに味わうことができませんので、是非是非、この機会にご賞味ください。
銘酒市川でしか買うことのできない限定商品となっております。
ヨーグルトに、トーストにたっぷりかけて召し上がれ！また紅茶にこのハーブはちみつをお砂糖替わりにいれるとたちまち美味しい「ハーブティー」の出来上がり！
＜弊社スタッフひろきさん談＞
僕はこのハーブはちみつが一番好きです！
【お客様の声】
▼「クローバー蜂蜜」野性味あふれる味で、よかったです。
意外にくせになりそうなのは、「百花蜜」です。
香りも味も濃厚なのに、まろやかな後味でお菓子つくりなどに合いそうです。
愛知県 野口様
▼はじめまして。先日、クヰンビーガーデンさんのはちみつ「ハーブ」「みかん」を注文させていただきました、藤田と申します。さっそく今日、パンケーキと一緒にハーブはちみつを食させていただきました。おいしい！！！ なんて鮮烈な香り☆☆☆
食いしんぼな私は、デパートに出店されているはちみつ専門店のもの、通販で買える有名店のもの‥‥それはいろいろと試しているのです。いやあ、恐れ入りましたm(_
_)m 大感激です♪
はちみつは料理にも使うのですが、こちらのはちみつはなんか使うのがもったいないですねぇ‥‥このままペロッとなめてほくそ笑んでいる（表現が間違っている？）のがいいかなぁ‥でもやっぱりいろいろ試してみようか‥‥。
本当にいいものをありがとうございました！と、奥様のご実家の方々にお伝えくださいね～（笑）。おいしいはちみつに顔がゆるみっぱなしです。
東京都 藤田様
▼届いてすぐ、初めて買ってみた「ハーブ蜂蜜」をなめてみましたけど、口いっぱいに膨らむ香りがいいですね。今回もおいしいです。冬は、安い蜂蜜は固まってしまって使えないけれど、貴社で購入したものは、普通に使えて、毎日食べられるのが嬉しいです。みかんの蜂蜜が気に入って二回目の購入ですが、後味が良くて、パンにたっぷりつけても、どんどん食べられるのがいいです。お料理にも、飲み物にも入れています。本当に重宝しています。ありがとうございました。
愛知県 山本様 |
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■真っ黒いミネラル分の多い独特のはちみつが生産されます。
鉄分はレンゲのなんと50倍とか！■
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商品NO.
611007S |
500g |
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\1,620
（消費税サービス） |
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商品NO.
611007M |
１Kg |
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\3,050
（消費税サービス） |
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商品NO.
611007L |
2.4Kg |
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\7,150
（消費税サービス） |
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 ソバ蜂蜜は水田の転作により、水田地帯にできたソバ畑の中から、真っ黒いミネラル分の多い独特のはちみつが生産されます。鉄分はレンゲのなんと50倍とか！もはや栄養の固まりのよう！
そばは現在、国産の需給率が約３％と非常に少なく、言い換えれば、国産そば蜂蜜は とても稀少品だとも言えます。 国の政策では、農家の皆様に休耕田にそばを植えてもらうなど、そばの国産の需給率
を近い将来５％まで引き上げたいとしております。
クインビーガーデン養蜂組合では北海道深川市近郊の雨竜郡の水田と十勝の畑の 二ヶ所で採蜜をいたしております。 二ヶ所とも全くの無農薬で栽培をしておりますので、どうぞご安心なさってください
ませ。
【ニュース】
テレビ番組「スパスパ人間学」で、「ソバ蜂蜜（そば蜂蜜）」が紹介されました！
【お客様の声】
▼「そばはちみつ」、最初は特徴的な匂いにびっくりしたのですが、
体に良い物は本能で分かるのか、あっという間に１本食べきってしまいました。
まざっている花粉？がまたシャリシャリしておいしいです。
また宜しくお願いします。
東京都 橘様
▼本日注文の品を受領いたしました。いろいろとご配慮下さり有難う御座いました。
早速ヨーグルトと食べてみました。特に「そばハチミツ」は初めて食べましたが、
なぜかなつかしい気がしました。急ぎお知らせまで。
東京都 友永様
▼こんにちは。先日、貴店より「そば蜂蜜」を購入しました大山です＾＾箱を開けて早速ぺろり＾＾； んー、ちょっと癖があって、それがまたいい♪その後、ハーブティーに合わせたり、コーヒーに入れてみたり、いろいろな味を愉しんでいます。実は貴店よりそば蜂蜜を購入する決め手になったのは、「愛する家内の実家の～」というコピーでした＾＾；ネットでは他のお店でもそば蜂蜜は売られていますよね。でも、このコピーを読んで、「ああ、こんな温かい心を持ったご主人のお店から蜂蜜を買って食べたい＾＾」と思ったのでした。結果は正解！ とっても満足しています。なくなったらまた注文させていただきますね。その時に、蜂蜜がなくなっていなければいいのですが(T.T)
東京都 大山様
▼テレビを見ていて再放送でスパスパ人間学でソバの蜂蜜がいいと知りすごく興味が湧きました。早速家に帰ってウキウキしながら箱をあけました。今まで食べていた蜂蜜と匂いも味も違いました。とても美味しくて感激しました。私は、このそば蜂蜜がとっても気に入りました。なんだか食べ過ぎてしまいそうです！ ハッハハ！また買いに行きますね！！
静岡県 渡辺様
▼感想～ 初めて出会った味ー！最初は驚きました。美味しくなーい！正直言って困ったな～と。。。でもね。それが今では欠かせません。甘党の私はいつもいつもお菓子ばかり食べていて太り気味なんですね。そば蜂蜜と出会って一転しましたよ。全然間食しなくなりました。充分なんですね。カロリーはお砂糖の半分だと言うのに濃厚なので２サジもナメレばお腹も心も満たされるのです。ヨーグルトに混ぜたり、煮物に使ったり、今ではやみ付きに。。。火を通すと味が変わるんですね。コクが増します うん！良いですこれは！
静岡県 漆畑様
▼今日、１キロいりのそばはちみつをまた、注文しました。ＴＶで、紹介されてからすぐに買わせていただきました。最初は、ちょっとくせがあって、わーこんなに買っちゃって食べきれないかも(-_-;)と、おもってしまいましたが、いやいや、毎日主人と大さじ１ぱい、トーストに塗って食べ続けて、ついに３瓶めに入ります！！丁寧に集めておられる貴重な蜂蜜ですから安心ですね。奥様のお父様にも宜しくお伝え下さいませ。感謝を込めて
埼玉県 相馬様
▼先日、そばはちみつを購入しました。色が黒くて、黒みつのようなコクがありました。料理に合うのではないかと思い、カボチャの煮物に少し入れてみましたら、味に深みがでたように感じました。
東京都 早川様
▼この間一度、こちらで、ソバ蜂蜜を買って食べました。蜂蜜についての説明も付いてて、とても親切だと思いました。これからも、こちらで、ソバ蜂蜜を買って、食べ続けまーす。
京都府 豊浦様
▼わくわくしながら頂きました。「そば蜂蜜」くせがあると書き込みがあったので緊張しながらひとなめ。 私にはまったく問題ありません！！それどころか、コクがあっておいしい～～～。
確かに、黒蜜っぽいですよね。あんみつの寒天を食べた時の味。
千葉県 江澤様
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とっても珍しい蜂蜜『クロガネモチ』
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だまされたと思ってぜひお試しください。
クヰンビーガーデンの蜂蜜の実力をこの『クロガネモチ蜂蜜』で知ってください。
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商品NO.
611011S |
500g |
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\1,620
（消費税サービス） |
完売致しました。
次回新蜜入荷を
お待ち下さいませ。
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商品NO.
611011M |
１Kg |
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\3,050
（消費税サービス） |
完売致しました。
次回新蜜入荷を
お待ち下さいませ。
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商品NO.
611011L |
2.4Kg |
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\7,150
（消費税サービス） |
完売致しました。
次回新蜜入荷を
お待ち下さいませ。
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静岡県静岡市清水区 クヰンビーガーデン養蜂組合謹製
産地：静岡市日本平→あの清水エスパルスの本拠地の近く
 さてこのクロガネモチ、漢字では「黒金糯」と書きます。
街路樹や庭木として植えられていますが、数十種類あるモチ科の植物の中で最も
大木となるため田舎に多いのが特徴で、11月中ごろから赤い実をつけます。
弊社の地元静岡市の日本平では、6月頃にかわいらしい白い小さな花が咲きます。
蜜蜂たちはミカンの花が終わった後、今度はクロガネモチに移動し、採蜜に精を出
します。クロガネモチの採蜜はその後、秋田や北海道に移動する時まで続きます。
余談になりますが清水の場合ミカンの採蜜は例年最長で6/20頃までですが、ミカン
の開花が遅れる年は、開花期間が短くなり、ハチミツの収量が減ります。
ですのでミカンが終わった後にクロガネモチに行くためクロガネモチからの採蜜期間
が短くなるため必然的にクロガネモチの収量は少なくなります。
ですのでほんのわずかしか採れない貴重なハチミツと言えます。ですので、なかなか
定番のレギュラー商品としてお目見えする機会がないとても珍しいハチミツなので
す。
クロガネモチそのわずかな期間にコクのある良質の花蜜が採れます。
香りは”葉っぱ”の香り、そう豊かな自然の香りを感じることができます。
『クロガネモチ』という名前からしてのイメージでは「クロガネ・・・」「ん～？」
と
ピンとこないかもしれませんが、召し上がってみて間違いなく驚かれるはずです。
味わいはミカンやアカシアに比べてスッキリと感じるかもしれませんが、ものすごくハマっ
て
しまいそうな深みのある滋味を感じます。ずっとなめていたい衝動にかられてしまい
ます。なめるとニッキのような香りが瞬間漂い、それから爽やかで後味の非常に
よいハチミツではないかと思います。店主市川、超～オススメします。
パン（トースト）やヨーグルトとの相性がものすごく良いです！
パンにつけて焼くとバターや乳製品の匂いを和らげてくれます。
結晶しやすい蜂蜜ですので、結晶した場合は、そのままパンにのせて、オーブンで
焼きますと、結晶した蜂蜜がじわじわ溶けて、パンによ～くしみ込んでめちゃくちゃ
美味しいです。結晶したらチャンス！！と思ってくれればよろしいかと思います。
※容器ごとお湯につけておきますと結晶がゆっくりと元に戻っていきます。
お風呂に入れておきますと知らないうちに元通りになってます。
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日本中でここクインビーガーデン養蜂組合でしかない貴重品
～南の便り～九州・鹿児島県産「山ざくら はちみつ」（山桜蜂蜜）
■神様からの贈り物■
＜なんておいしいんだろう！！思わずにっこり！＞ |
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「この先、いつ出会えるかどうか本当に分からない、この山桜のはちみつ」
★消費税サービス＆価格据え置き★
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商品NO.
611009S |
500g |
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\3,000
（消費税サービス） |
完売致しました。 |
商品NO.
611009M |
１Kg |
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\6,000
（消費税サービス） |
完売致しました。
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商品NO.
611009L |
2.4Kg |
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\14,000
（消費税サービス） |
完売致しました。 |
※家内の実家ゆえ消費税サービスに加えて値上げ前の価格（据え置き価格）で
ご提供をさせていただきます！
九州は鹿児島県・種子島と川内で本年2008年の春に、ほんのわずか採れただけ
の文字通り希少な蜂蜜です。クヰンビーガーデン養蜂組合からいただいた弊社の
割当量は、昨年同様24キロ入りの一斗缶でたった5本の240キロのみ。
この量からして、採れた全体量がどれだけだったかお分かりになるはずです。
「この山ざくらの蜂蜜自体、採れたことは永年にも渡ってなかったことだったが
一昨年・昨年に引き続いて今年もさらにすばらしい蜂蜜が採れた」とクヰンビー
ガーデン養蜂組合理事長の家内のお父さんの鈴木勲氏は興奮気味に語って
くれました。（お父さん鈴木勲氏はよくNHKなどのハチミツの特集などで良くテレビ
に
出ますので、その時はぜひご覧になってくださいね！）
日本中でここクヰンビーガーデン養蜂組合でしかない貴重品なのだそうです！
さてさて、まずはそのまま、スプーン一杯、召し上がってみてください。
大自然の恵み・爽やかな美味しさがお口いっぱいに広がります。
その美味しさたるや、まさに”神様からの贈り物”！
そう天使が届けてくれた自然界からの”南の便り”です。
色はとてもきれいなやや薄い琥珀色。香りやさしく、非常に上品な味です。
さわやかな甘さを持ち、コクもあり、本当に本当に美味しい蜂蜜です。
後味がさらにすばらしく、口が「もっともっとちょうだい」っておねだりしてきま
す。
ず～っとなめていたいです。もう止まりませ～ん。助けて～！
もう少し暑くなったらかき氷にかけてみたい！って強く思いました。
またぬるいお湯でこの「山ざくら はちみつ」を溶かして、それから氷を入れて
レモンを添えた”はちみつレモン”これは絶品ですよ！。
お湯で割って飲んでみてもサイコ～です。
「昨年の『山ざくら はちみつ』同様、今年の2008年産も、この先、いつ出会えるか
どうか本当に分からない」と理事長・鈴木勲氏の談！
こちらもまさに「メモリアル蜂蜜」と言っても言い過ぎではないと思います。
蜂蜜に、国産天然蜂蜜にこだわる方にはぜひ試してみてほしいと強く願います。
【スタッフが試食してみての感想】
ふうわりとしてなんとも柔らかな舌触り、ほどよい甘さ、後味にくるほのかな酸味、
どれも素敵で、とっても幸せな気分になりました。
はちみつというと、僕は「くまのプーさん」が思い浮かぶのですが、あのアニメだ
と、”プーさん”は、はちみつの事になると、あの愛くるしい姿とはうらはらに、
かなりえげつない行動をするなぁと思って見ていたのですが、
この山ざくらを試食したとき、”プーさん”の気持ちがわかるような気がしました。
＜弊社スタッフ ひろきさん＞
 【クヰンビーガーデン養蜂組合 組合長 鈴木勲より（家内の父）】
今年の気候は一月が温暖化で暖かく、二月は寒気が南下して、寒い日が続いた
ので、全ての植物が成長を止めて、梅や桜も例年よりやや遅い開花となりました。
春の種子島も山ざくらが少し遅れて咲きましたが、なんとか例年通りの収量を得る
ことができました。今年の初物とも言える山ざくらの蜂蜜をどうぞお楽しみいただけ
ればと存じます。数量が大変少なく、制限がありますため、日頃から大変お世話に
なってお客様だけにご賞味して戴くべく、まずはご案内させていただきます。
品物が終わり次第、終了いたします。
どうぞお早めにご注文の程、お願い申し上げます。
【お客様からの声】
▼こんにちは。
下記商品受け取りました。
迅速に対応していただきありがとうございました。
早速「山桜はちみつ」をスプーンですくって味見をしました。
癖が無いのに濃厚なお味でした。
紅茶に入れて楽しみます。
また「アカシアはちみつ」は私の一番大好きなハチミツです。
こちらもいつもと変わらぬ美味しさでうれしかったです。
ありがとうございました。
東京都 大野様 |
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商品NO.
611020S |
480g |
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\2,000
（消費税サービス） |
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商品NO.
611020L |
900g |
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\3,500
（消費税サービス） |
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【花梨と蜂蜜のハーモニーをお届け致します。】
 長野県産「花梨」の果実に、秋田県産「アカシア」の天然はちみつを加えました。
独特の旨味とすばらしい香りをミックスさせました。
【花梨（かりん）】
中国原産のバラ科に属する落葉喬木で新芽の出る頃（4月下旬）、若葉の蔭に美しい薄紅色の五弁の花を咲かせ、晩秋11月頃、10～15㎝位の実を結びます。その香りは、他には類を見ないほどすばらしいものです。
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いろいろな飲み方で、
お楽しみいただけます！
「自分流」な飲み方を見つけたら、なお楽しめます！ |
| ★ |
そのままスプーンにすくってお召し上がりください。（あくまでもお好みです） |
| ★ |
お水・お湯等に5～6倍（これはあくまで目安で、ご自由に！）に薄めて召し上がれば
とても飲みやすくなります。 |
| ★ |
冬の寒い時はお湯を注いで「ホット」で！身体の芯から温まります。
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| ★ |
暑い時には氷を落としてオン・ザ・ロックで！爽やかでとても飲みやすいです。 |
| ★ |
「炭酸」をいれて割る『花梨ソーダ』もめちゃイケます！ちょっとお洒落ですよ
ね。 |
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焼酎で割っていただいても美味しいです。「麦」・「米」焼酎が向いてるかも。 |
【お客様の声】
▼花梨の蜂蜜漬けは、よく巷で外国産はみかけますが、
私はどうしても信用できないので、国産のものが安く手に入り喜んでいます。
愛知県 野口様
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商品NO.
611010S |
300g
びん |
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\600
（消費税サービス） |
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新鮮なレモンを細かくスライスして、蜂蜜の中にまぜ合わせました。
トーストやホットケーキなどにバッチリ合います！
紅茶に入れると上品なレモンティーが出来上がります。
「酢の物」にご利用いただき、大変美味しかったというお声も頂戴しました。
ぜひ、いろいろお試しくださいませ。
【お客様からの声】
▼頂戴したハニーレモンを早速ヨーグルトにかけて食べました。
うちの嫁にも好評でした。さっぱりとしておいしかったです。
ありがとうございました。
http://www.miyazaki-cci.or.jp/nichinan/blog2/2008/09/post-9.html
宮崎県 岩下様
▼寒くなってきて、乾燥が気になる季節になりました。
ホットレモンが飲みたくなるようになり、注文させていただきました。
ハニーレモンは思ったよりも甘くて、しかもさっぱり、そして渋みもなく、
子供でも飲みやすそうですね。水にもお湯にも溶かしやすいです。
愛知県 野口様
▼早速「ハニーレモン」をヨーグルトに入れて食べました。美味しい！うまい！ 本当に美味しかったです！大切に食させて頂きます。有難うございました。
東京都 茂木様
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元祖 ローヤルゼリー
純国産(北海道大樹町)王乳
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昭和３１年、故松田正吉・故徳田義信博士・故岡部連博士の共同研究により、日本で初めて王乳（ローヤルゼリー）の生産が、清水市馬走において開発され、その後の大量生産、現在のローヤルゼリー生産の基がクヰンビーガーデンの前身より始まって現代に至っております。
※王乳は受注発注となります。
(発注から弊社入荷まで約2-3営業日かかります)。 |
| ●国産「北海道大樹町産」王乳（ローヤルゼリー）＜生＞ |
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北海道十勝大樹町の牧場に咲くクローバーの花粉によって生産されるローヤル
ゼリー（王乳）の生きた成分を、新鮮なままでお届けいたします。どのような場所
で採れたのかの状況がはっきり確認できない輸入品に比べ、クヰンビーガーデン
養蜂組合が生産する製品は安心面・安全面では、目に見えるところで採れて
いますので安全が保たれております。
ローヤルゼリーの品質の善し悪しは、特有成分の一つ「デセン酸」の含有量で
決まります。「デセン酸」は、ローヤルゼリーだけに含まれる成分で
生ローヤルゼリーの公正取引委員会のデセン酸基準1.6％に対して、クヰンビ
ーガーデンはその1.5倍！と大幅にデセン酸が含まれております。
生ローヤルゼリーを口にした時にピリッとすっぱく感じる度合いが大きいほど、
デセン酸の含有量が多いと言われています。
またローヤルゼリーの採集方法ではミツバチの幼虫を王台に入れてからローヤル
ゼリーが貯まるまでの時間は24～72時間。そこで、幼虫を取り除きローヤルゼリーを
採取するのですが、24時間採集・48時間採集・72時間採集等の採集方法があります
が、クヰンビーガーデンでは40時間での採集方法を採っております。
採集時間が早ければ早いほど、その採集量は限られてており、僅かしか採れない
ですが、人間の母乳と同じで、鮮度の良いものが採れます。
一方、採集時間が長ければ長いほど、採集量は増えますが、その鮮度は時間の
経過とともに失われてきます。大多数の生産者や、特に輸入品は、そのほとんどが
72時間採集といわれております。量をたくさん採ってたくさん販売したいという商業
ベースで考えるとそのほうが良い訳です。
さて、前置きが長くなってしまいましたが、クヰンビーガーデンが丹念に採集した
生ローヤルゼリーをティースプーン１杯くらいを目安に、お召し上がりください。
※空腹時おすすめします。
生ローヤルゼリーだけですと、すっぱくて食べにくいので蜂蜜をたっぷりかけた方が
よりお召し上がりやすいかと思います。
また、それでも飲みにくい場合は、はちみつを加え、水で溶かしてお飲み下さい。
そうすれば、飲みやすいかと思います。
50gで約１ヶ月～40日間お飲みいただけます。
★私、店主市川も毎朝、生ローヤルゼリーを小さじ一杯、たっぷりと蜂蜜をかけて
いただいております。家内と家内の両親の愛情をひしひしと感じます。
本当にありがとう！感謝しております。
■クール便指定をお願いいたします。(別途クール料金200円がかかります。)
(単品の場合は冷凍で、同梱商品がある場合は冷蔵でお送りいたします。) |
| ●国産「北海道大樹町産」王乳（ローヤルゼリー）＜錠剤＞ |
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商品NO.
611202N |
220粒 |
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\12,000
（消費税サービス） |
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| 王乳を飲みやすい錠剤にし、飲みやすく便利になりました。
１回３～４粒をお召し上がりください。
お忙しい方にも簡単にそしてお気軽にローヤルゼリーをお召し上がりいただけます。
弊社においても、とても人気のあるロングラン商品です。
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| ハニーキャンディ |
無添加・無着色「花のみつ」たっぷり！花の種類によってそれぞれに特有の味と香りを、その特徴を生かして、微妙な味を固形化（飴菓子） した、「自然の味」を満喫できるキャンディ！
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 |
そば |
商品NO.611102N
そばハニーキャンディー 100g
\286（消費税サービス）
蜜約60%、黒糖、砂糖、水飴 |
ミックス |
商品NO.611103N
ミックスキャンディー
（菩提樹、みかん、そば） 100g
\286（消費税サービス）
【菩提樹】 蜜約60%、砂糖、水飴
【みかん】 蜜約60%、砂糖、水飴
【そ ば】 蜜約60%、砂糖、水飴、黒糖 |
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このハニーキャンディー、一度口にしたら忘れることのできないおいしさ！なんです。ソフトでやさしい味わいの「菩提樹」・「みかん」。素朴な味で病みつきになってしまう「そば」。すべてを一度に楽しめる「ミックス」。この味を知ったら、ほかの飴はもう口にできません！！
花の種類によってそれぞれに特有の味と香りを、その特徴を生かして、微妙な味を固形化（飴菓子）する研究を永年してきたことがようやく成功したそうです。
【特徴】
蔗糖を出来るだけ低く押さえ、ぶどう糖と果糖を甘みの基とし、蔗糖の取りすぎを避け、ソフトな感じに仕上げております。
この自然のおいしさを一番よくわかっているのが小さな子どもさんではないでしょうか？おいしいものを先入観抜きで感じるんでしょうね！なんとなく口がさみしい時にぜひこのハニーキャンディーをご愛用くださいませ！
店主市川の家族みーんな、大好きです。特に一番下の娘もこのハニーキャンディーを「愛用？」しております。
【お客様の声】
▼
ハニーキャンディーのミックス、味は濃いのになめらかな口当たり、
どれも昔懐かしい飴の風味でおいしいです。
私はそばの蜂蜜がどうも苦手でしたが、これならＯＫ。
市販ののど飴は添加物が入っていますが、これは安心してなめられます。
もう少したくさん買っておけばよかったと思っています。
愛知県 野口様
▼『ハニーキャンディー』美味しいです。最近太り気味で甘いものをセーブしていますが、時にどうしても我慢できなくなるとハニーキャンディーを２つ、３つ、いただいています。「ミックス」はいろいろなはちみつの味の違いを楽しめてよいのですが、「菩提樹」も味が濃厚で最初は驚きましたが、慣れてくるとほんと美味です。
静岡県 西ヶ谷様
▼「ハニーキャンディ」美味しかったです。自分だけで味わうには，もったいないので周りの人にあげようと思っています。
青森県 西様
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| 大切なあの人へ |
法事・慶事などの引出物に最適です！包装・のし掛けＯＫ
クヰンビーガーデンのはちみつは、日本列島の各地にある自家蜂場で採集された純粋な国産はちみつです。
品質と安全に優れた「国産天然蜂蜜」を心をこめたご贈答にご利用下さい。
（※ギフトもすべて消費税サービスです）
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
※ギフトセットでは季節によって蜂蜜の種類が変わる場合がございます。 |
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Ｑ 賞味期限をおしえて下さい。
また賞味期限が過ぎたものは食べてはいけませんか？
Ａ クインビーガーデン養蜂組合の蜂蜜の賞味期限は2年(500gなどポリ容器のお品は1年)でございます。ＰＬ法の施行のより、食品の場合、表示が義務づけられることになりましたが、これはあくまでも目安であり、クインビーガーデン養蜂組合の蜂蜜は賞味期限が過ぎても品質的にはまったく大丈夫でございます。保存状態・環境にもよりますが、添加物等一切使用せず、採ったそのままの
自然の姿の状態で瓶詰めしておりますため賞味期限が過ぎても品質自体は変わりません。腐ってしまうことなどもございません。どうぞご安心くださいませ。
お使いの蜂蜜が添加物等一切使用していないものであれば、賞味期限が過ぎてしまっていても概ね大丈夫だと思われます。もし、添加物等が入っている蜂蜜でしたら、賞味期限後はお早めにお料理などでお使いになられた方がよろしいかと存じます。
|
| 【お客様の声】 |
| おかげさまで、たくさんの方々にご満足いただいております(それぞれのはちみつのページでもご紹介させていただいております)。 |
▼国産の安心して食せる蜂蜜いろいろ探していました。
出会えたって感じで早速注文させて頂きます！
千葉県 相川様
▼最近出汁にも凝っていて、砂糖の甘さが嫌で、代わりに使い始め、
中国産や他の糖分を混ぜた物は使いたくなかったので、ＨＰで本物を扱って
いっしゃると知り、まさに渡りに船でした。
蜂蜜は大変おいしいものでした。
幼いころからだが弱く、親が隣町の養蜂場からイット缶で蜂蜜を買い、
アロエなどいろいろなものでジュースを作ってよく飲ませてもらましたので、
懐かしく思い出しました。
「さくら蜂蜜」は、ふわっと薔薇の香りがひろがり、（ああ、さくらはバラ科だった
な・・）
と思い出し、「山桜はちみつ」の上品な甘さにはのどかな春の山里の風景が思い
浮かびました。
「みかん蜂蜜」も、すっきりとした香りと味で、いくらでもいただけるかんじでし
た。
いずれ、すべての蜂蜜を手に入れて、味比べをしてみたいと思っております。
愛知県 野口様
▼初めて届けていただいた「クローバーのはちみつ」は、とても優しい味ですね。
決して目立とうとはしていないのに、その優しさがにじみ出てくるような、
まさに「大地の優しさ、温かさ」です。クリームみたいです。
はちみつ＝アカシア、上品さでそう決め込んでいましたが、クローバーの
はちみつには感激しました。
ヨーグルトにはすっきりのアカシア、トーストにはクローバー、そういう感じです。
とても良い品をどうもありがとうございました。
神奈川県 新田様
▼これまで市川酒店から購入した蜂蜜は、小生が子供時分に味わったものと同じで、
「正真正銘の混ぜ物の無い品物」と家族中、太鼓判を押しております。
いつも大事に味わっております。
「桜」の蜂蜜は濃厚な味の中に桜特有の香りが伝わる感じで、日本人に生まれて
きてよかったと思う一品です。
また、「マロニエ」の蜂蜜は、一昨年の５月初旬に家族でドイツに旅行した時、
宮殿の街路樹にあるマロニエの花が満開で、印象に残る景色でした。
その蜂蜜が味わえると思うと、今から開封するのが待ち遠しい気持ちです。
本当にありがとうございました。
千葉県 白井様
▼先日は、とてもおいしいはちみつを本当にありがとうございました。「桜はちみつ」、香りも素晴らしく、こんなにおいしい蜂蜜を味わったのは
生まれて初めてだと感動しました。
「蜂蜜飴」も大好評ですぐになくなってしまいました。
「アカシア蜂蜜」もとても上品で、何にでもつけていただいております。
「レモンの蜂蜜漬け」は、お湯で溶かしてドリンクにし、ほっとしたひとときを
楽しませていただきました。
心も暖まる素敵な蜂蜜を、本当にありがとうございます。
東京都 豊田様
▼こんにちわ！「みかんはちみつ」
母から「去年の蜂蜜屋さんへまた注文してね」と依頼を受けました。
今年も梅のつけ込みにちょこっと使うようです。
よろしくお願いします！
「さくらの蜂蜜」もあるみたいよ、とＰＲしてみたのですが、
母は「蜜柑蜜でななくっちゃ！」と大変気に入ってるようです。
注文していました蜂蜜、無事届いたようです。
母が「これよこれ、この蜂蜜よ！」と電話してきました。
今回もおいしい通販をありがとうございました。
島根県 佐々木様
▼桜はちみつ、届きましたのでご連絡させて頂きます主人と二人で宝石を見ているような感じでした。あと50年後は私達居てませんので生きてるうちに貴重なものを口に出
来ることは幸せです。
大阪府 栗嶋様
▼はじめまして。先日、クヰンビーガーデンさんのはちみつ「ハーブ」「みかん」を注文させていただきました、藤田と申します。さっそく今日、パンケーキと一緒にハーブはちみつを食させていただきました。おいしい！！！ なんて鮮烈な香り☆☆☆
食いしんぼな私は、デパートに出店されているはちみつ専門店のもの、通販で買える有名店のもの‥‥それはいろいろと試しているのです。いやあ、恐れ入りましたm(_ _)m 大感激です♪
はちみつは料理にも使うのですが、こちらのはちみつはなんか使うのがもったいないですねぇ‥‥このままペロッとなめてほくそ笑んでいる（表現が間違っている？）のがいいかなぁ‥でもやっぱりいろいろ試してみようか‥‥。
本当にいいものをありがとうございました！と、奥様のご実家の方々にお伝えくださいね～（笑）。おいしいはちみつに顔がゆるみっぱなしです。
東京都 藤田様
▼スーパーなどでは中国産のはちみつばかりで、中国産に今ひとつ信頼が
おけない私は、本当にこちらのＨＰに感謝しております。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。
愛知県 成田様
▼「ソバはちみつ」にはまってしまいました(*^_^*)
山口県 兼子様
▼おじゃまします 島根のささき です。
はちみつ３種、無事届きました！
ここ数年ずぅっと「みかん蜜」ばかり舐めてきたので、
久々に違う種類の蜂蜜をなめました。
ハーブを真っ先に開けてみたのですが・・・
はちみつって不思議ですよね～。
花が違うので蜜も違うのは考えてみれば当たり前なのですが、
もうその違いにビックリ！ です。
同じみかん蜜にしても、蜜柑の種類や土地、採取した年ゴトに
違うのですから・・・・
島根県 佐々木様
▼「ソバはちみつ」「ハーブはちみつ」早速、本日の朝食にいただきました。
とても美味しゅうございます。
２０年近く、実家の庭の巣箱から頂戴した蜂蜜を食べていましたが、
昨年ころから蜂が徐徐にいなくなり、今年は全く蜂蜜がとれなくなりました。
これからも購入させていただく予定です。
よろしくお願い致します。
山口県 兼子様
▼市川様 ２度目の注文です。
「みかん」と「そば」のハチミツを、交互に自家製のヨーグルトに入れて毎日頂いて
います。
どちらも、とてもおいしいですが、今度は「ハーブ」のハチミツを頂きたいと思いま
すのでよろしくお願いします。
山梨県 内田様
▼「ハーブはちみつ」は早速開封して試食しましたが、爽やかな香り、コクと適度な
酸味があり、とても美味しかったです。以来、ヨーグルトのお供として重宝しており
ます。更にこれからの季節はホットすだちドリンクの甘味としても大いに活躍して
くれそうです。
「ミックスキャンディー」も戴きましたが、ひとくちに”はちみつ”といっても、
各々に
これ程風味が違うものなのかと感心致しました。殆どはちみつそのものを口に
含んだような味わいで次回は是非各々のはちみつ自体を購入してみようと考えて
います。
徳島県 浜田様
▼ハチミツいろいろと利用してます。
余市方面にもおいしいハチミツがありますが、十勝のハチミツもよい味ですね。
ご紹介いただき、ありがとうございました。
北海道 松田様
▼最近では母（７３歳）までが焼酎をお猪口に軽く一杯・・・
しかも、甘味が足りないとかで 以前いただいた蜂蜜（ミカン）を
少しだけ加えて飲っております。オリジナルカクテルでしょうか！？
半年前にはありえなかった夕食の風景です。
三重県 山下様
▼国産はちみつを探していていつの間にかたどり着きました。とてもはちみつを大切にされているという雰囲気が伝わってきて、はちみつ好きの私としてはこういうお店で買いたいと思い、購入しようと決めました。
神奈川県 新田様
▼毎日過酷な労働で忙しい日々の中、夜寝る前にナイトミルクのなかに「はちみつ」をひとさじ・ふたさじ・入れて飲むのが私の癒しとなってます！
静岡県 新井様 |
Copyright ©銘酒市川 All Rights Reserved.
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お中元特別企画！蜂蜜ギフトセットを、7月16日（木）AM9：30まで早期ご注文特典として、
このマロニエ（トチ）蜂蜜は、秋田県の田沢湖周辺と、桧木内村周辺で採れる蜂蜜
で、独特の味わいを持っています。甘さはレンゲとアカシアの中間くらいでしょうか。口に入れた瞬間、葉っぱのような自然の香り・味を感じます。そう自然そのものを
食しているかのように感じます。蜂蜜らしからぬ深みがあり、後口が特に高貴な
印象があって、店主市川は結構気に入っております。家内の父、クヰンビーガーデン
養蜂組合・組合長である鈴木勲も「このマロニエ（トチ）は近年になくものすごくいい出来
だ！」と申しております。ぜひともこの機会にお試しください。
クヰンビーガーデン養蜂組合のれんげ蜂蜜は主に鹿児島県の種子島で生産されます。種子島の自然の恵みがこの蜂蜜に詰まっております。ピンク色の絨毯を敷き詰めた様なレンゲ畑から風に乗って漂ってくる、えも言えぬ上品で軽い野原の香り、爽やかな甘さは、まるで天使の味に思えます。お試しいただかなければこの滋味がわかりません。だまされたと思って是非一度、食していただけましたら、その味に納得！くださるのではと、なおかつ病み付きに、永遠のファンになってくださるのではと思います。故郷を思い出させてくれるなつかしい味です。
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